İstanbul’un feth edilmesinden sonra Avrupa’daki seferelerine devam eden Fatih Sultan Mehmet İtalya’da bir liman kentini feth etmiştir. Kentin limanında Osmanlı gemilerine yüklenip boşaltılırken Osmanlı Leventleri’nden biri açıkmış ve bişey atıştırdığı sırada yanına meraklı bir İtalyan gelerek ne yediğini sormuş. Levent’in yediği şey pidedir ve ağzı dolu olduğu için “pize” olarak telaffuz eder. Pide’nin tadına bakan İtalyan çok beğenmiş ve tarifini istemiş. Levent, İtalya’nı başından defetmek için üzerine ne koyarsan olur demiş. Bunun üzerine İtalya eve giderek karısına çeşit çeşit pide yaptırır. Kısa sürede İtalya’nın her yerine dağılan ve çok beğenilen pidenin adı pize olarak kalmış ve zaman geçtikçe pizza olarak kullanılır olmuş.